Lu quay vịt

Cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt thơm ngon đúng điệu

Hướng dẫn cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt đơn giản, mang đến một món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Vịt nướng từ lâu đã là một món ăn phổ biến được dùng trong các ngày tết, ngày rằm, ngày cũng giỗ,... Đây là một món ăn rất dễ gây nghiện bởi màu sắc thơm ngon và vị ngon khó cưỡng. Tuy nhiên cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt lại rất đơn giản và dễ làm.


Có rất nhiều cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt để cho ra những món vịt với vị khác nhau. Sau đây là cách làm đơn giản nhất, bạn có thể làm mọi lúc cho người thân, bạn bè và gia đình mình thưởng thức.

vịt nướng từ lu quay vịt
Món vịt nướng lu đơn giản cho gia đình


Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt 
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cần thiết:
-1 con vịt non khoảng 1.5 đến 2kg
-20 lá móc mật và khoảng 4- 5 quả móc mật (có thể có hoặc không ).
-Mật ong
-Gia vị: tỏi, tiêu, đường, hành, ớt, bột ngọt, hạt nêm, muối,  rượu, dầu hào.
 

món vịt vân đình thơm ngon
Vịt nướng thơm ngon, đẹp mắt


Cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt thơm ngon, đơn giản.


- Bước 1: Vịt làm sạch lông, dùng muối xát vào da và bên trong vịt và rửa lại bằng nước sạch để khử mùi tanh. Có thể dùng dấm hoặc rượu để bóp cho vịt mềm và trắng sạch hơn.
- Bước 2: Quả móc mật bóc vỏ rửa sạch sau đó đem nghiền với hành, tỏi , ớt. Trộn hỗn hợp trên với 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng đường, nửa muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, trộn đều lại với nhau. Sau đó may bụng vịt lại bằng kim khâu hoặc có thể dùng tăm ghim thật chặt bụng vịt.
- Bước 3: Pha 1 muỗng mật ong cùng 1 ít nước trắng, hạt nêm và muối lại sau đó đun sôi hỗn hợp. Xoa tất cả gia vị lên bên ngoài vịt để ướp cho vịt có vị đậm đà, thơm ngon, ướp khoảng 30 phút
- Bước 4: Bỏ vịt vào lu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 25 cho đến 30 phút.
- Bước 5: Sau khi nướng vọt trong lu, bạn chuẩn bị một chảo dầu, đun cho thật sôi và khi lấy vịt ra khỏi lu lập tức xối mỡ lên vịt để da vịt có thể vừa giòn, vừa có màu bắt mắt
-Cuối cùng bạn chặt vịt ra từng miếng nhỏ và sắp xếp, trang trí tùy theo ý thích, món này thường ăn kèm với dưa chuột, rau sống kèm với bánh mì nóng.


 
Lu nướng vịt của Điện máy 3G


Cách làm vịt nướng bằng lu quay vịt đã có. Hãy mua ngay cho mình một chiếc lu nướng vịt cao cấp, chất lượng, liên hệ ngay với Điện máy 3G để có thể làm ra những món vịt nướng thơm ngon, bổ dưỡng.